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Grieß Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum

        

Grieß Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum

Diamonds Thudufushi 

Malediven

ZUTATEN

180 g Hartweizengrießnudeln
300 g frische Tomaten, gehäutet und in dünne Streifen geschnitten
10 Basilikumblätter
20 g frischer Ingwer
2 Knoblauchzehen
30 ml Olivenöl
1 EL Salz

ZUBEREITUNG

3 Liter Wasser in einem Topf zum kochen bringen, anschließend die Spaghetti hinzufügen, ca. 10 Minuten kochen bis sie al dente sind.  Die Nudeln abtropfen lassen und mit dem Öl erhitzen. Fein geschnittenen Basilikum und Tomatenstücke hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie nun den Ingwer hinzufügen und anschließend  wird das ganze zubereitet.

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